Désignée par le nom d’Anatolie dans sa partie asiatique (97% de la Turquie aujourd’hui), la terre turque se dresse fièrement au milieu d’une histoire riche en patrimoine. Avec une forte activité depuis l’Antiquité elle a vu passer différents peuples et en conserve les traces. Traversée, occupée et magnifiée par ces derniers elle offre une impressionnante diversité à la croisée de l'Europe et l'Asie avec de nombres sites à découvrir. Elle est aujourd’hui constituée par une mosaïque de culture, née de la chute de l’empire Ottoman, qui lui confère une richesse incroyable aussi bien en termes de paysages, d’architectures, d’arts que de traditions.